Istoria, cultura e tradizions
Zangola verticale
Recipiente cilindrico formato da 7 doghe serrate da tre cerchi in ferro. Completa di maniglia posteriore, di coperchio rotondo e di pistone con disco.
Alzando e abbassando alternativamente il pistone si sbatteva della panna con la conseguente formazione del burro.
© Istitut Cultural Ladin Majon di Fascegn - Vigo di Fassa (TN)
