Storia, cultura e tradizioni
Zangola verticale
Recipiente di forma cilindrica formato da doghe tenute assieme da cerchi di legno. In alto è chiusa da un coperchio rotondo attraverso il quale un pistone viene mosso in senso verticale. Il pistone reca all'estremità inferiore un disco orizzontale
Usata per la produzione del burro, sbattendo la panna con il pistone in senso verticale
© Istitut Cultural Ladin Majon di Fascegn - Vigo di Fassa (TN)
