Storia, cultura e tradizioni

Frangicagliata

Costituita da un'asta piuttosto sottile e da una capocchia a forma di stella a cinque punte.

Usata per la produzione domestica del formaggio e in particolare per la rottura della cagliata


© Istitut Cultural Ladin Majon di Fascegn - Vigo di Fassa (TN)

Uno dei 2301 oggetti del progetto Scrin. Maggiori dettagli su www.scrin.net.