Historia, kultura i tradycje
Tagliapane
Tagliere a forma trapezoidale con lato maggiore convesso; bordi laterali sagomati; parziale copertura tagliata diagonalmente. Lama in ferro battuto e manico ligneo, fissato al fondo mediante perno metallico.
Usato per tagliare il pane di segale divenuto duro. Il coltello viene usato come leva a un braccio.
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