Historia, kultura i tradycje

Padella

Tegame largo e basso in ferro battuto, con sponda leggermente inclinata e manico lungo e piatto terminante in forma di gancio con ricciolo finale. Presenta piastre di rinforzo in metallo con borchie e tre piccoli buchi dovuti all'usura .

Usata per cuocere le pietanze sul focolare della cucina.


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