Historia, kultura i tradycje
Zangola fissa
Corpo cilindrico costituito dall'unione di doghe in legno rinserrate da tre fasce lignee orizzontali ad incastro. Completa di impugnature laterali. Priva di coperchio rotondo e di pistone originali.
Alzando e abbassando alternativamente il manico si procedeva alla sbattitura della panna che si trasformava così in burro.
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