Storia, cultura e tradizioni

Bacinella per il burro

Recipiente in latta smaltata di colore bianco con bordi blu, forma circolare con maniglie laterali. Sul fondo marchio di fabbrica

Usato per la fabbricazione del burro. Subito dopo la filtrazione bisogna versare il latte entro questi recipienti bassi e larghi, che vengono riposti in un luogo fresco finché si forma la crema


© Istitut Cultural Ladin Majon di Fascegn - Vigo di Fassa (TN)

Uno dei 2301 oggetti del progetto Scrin. Maggiori dettagli su www.scrin.net.